Bir süt üretim çiftliği kurmak veya süt üretmek istiyorsanız ilk tercih etmeniz gereken ırk mutlaka holstaine olmalıdır. Çünkü bir laktasyon da 10.000 litre süt verebilme kabiliyetine sahiptir.
Holstanieler çok iyi de kilo alan bir ırktır. Yaklaşık 15 ay gibi bir sürede kesim ağırlığına ulaşırlar.
Melezleme çalışmaları için mükemmel sonuçlar verdiği görülen nadir ırklardandır.
Görünüm Özellikleri:
Genelde siyah beyaz olmalarına rağmen kırmızı beyaz rengi de bulunmaktadır. Renk farkı verim özelliklerini çok fazla değiştirmemektedir.
Kimde beyaz veya kırmızı kısmı fazla kiminde beyaz kısmı daha fazla olabilmektedir.
Erkekleri ve dişileri boynuzlu olmasına rağmen genelde küçük yaşta kesilerek boynuzsuz olarak yaşamaktadırlar.
Hostaine Verim özellikleri:
Genel olarak süt verimi için beslense de besi yönü de öne çıkan bu ırk günlük 1000-1400 g canlı ağırlık artışına sahiptir. Beside günlük canlı artışı ortalama 1000 g hesaplanmaktadır.
Bir laktasyon da 5000-7000lt süt verimi olsa da yapılan ıslah çalışmaları ve bakıma bağlı olarak 10.000 litre üzeri süt verdikleri görülmektedir.
Süt yağ oranı verimlerine göre yüksektir. %3-3,5 yağ oranına sahiptirler. İyi bir besleme ile %4,5 oranını yakalayabilirler.
Cigado yükseklikleri fazla olan bu hayvanlar 145-160 cm olabilirler.
İyi bir besi ile Erkek hostaineler 1000 kg canlı ağırlığa kolayca uşalabilirler.
